西羌神木寨

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西羌神木寨之——神木原浆酒西羌神木寨 / 2015-06-26

西羌酿酒的历史非常悠久,原因之一是古羌人的一文首先从事农业。原因之二是,"禹兴于西羌",而我国酿酒先圣仪狄是禹之臣,杜康是禹的后裔。

西羌男人皆有海量,每逢节日、婚丧、祭祖、聚会、待客或换工劳动,除饭菜丰盛外,主人往往请客人喝当地特有的泡坛酒(即"砸酒"),以表敬意。此外他们也饮白酒。西羌民间还有"玉麦蒸蒸酒",孩子和妇女们常饮加了蜂蜜的甜酒。

喝正宗西羌老酒,就喝神木原浆酒。那么神木原浆酒,到底是什么酒呢?神木原浆酒它是一种采用古方调配,采用西羌寨子里种出来的粮食加上当地山泉水纯手工酿造而成,是一种羌族特有的白酒。这种美酒口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅,只需喝一次你就会爱上它。



它共经13道工序,从砻谷、发酵、榨酒一直到神木原浆酒酿成,每一道工序都由三位老酿酒师亲自完成。在我们酿酒的地方,看不到任何机器设备,每一碗美酒都是由老酿酒师们亲手做出来的。

神木原浆酒,好喝不上头。
 
 
 

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