西羌神木寨

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舌尖上的神木寨|阳春三月野菜香,自采自摘味儿美神木寨 / 2018-03-08
《初春》
余亚飞
出土新芽叶细裁,山间漫步畅心怀。
休言冬后萧条景,温暖春风送绿来。
不知不觉中
余亚飞的一首《初春》
将我们从冬日的寒冷中带到了万物复苏的阳春三月
三月
一个春暖花开的季节
万物复苏、春水初生、春林初盛
大地从单调的枯黄色变成了一片绿意盎然
惊蛰过后
一场淅沥沥的小雨
更是褪去了冬日的寒冷
春回大地
各地的梅花、桃花、梨花、杏花
.....
竞相吐蕊怒放
争奇斗艳、花香四溢
还有鲜嫩可口的野菜也纷纷破土而出
挑逗着我们的味蕾
人说三月春光无限好
大好风光不容错过
而西羌神木寨的三月更是不容错过




三月里的神木寨
不仅有目不暇接的美景
更有漫山遍野的野菜
都说阳春三月野菜香
想尝尝把整个春天咀嚼在口中的感觉吗?
快拿起小铁锹、挎上小菜篮
同羌族姑娘一起出发挖野菜咯!
春天
草木吐绿
而神木寨的后山的野地里也冒出了
很多猪鼻孔(折耳根)、鸭脚板、水芹菜、香椿芽
当然还有很多生长在松树下的菌类
这些野菜的营养价值极高
无论您把它们清炒、凉拌、炒肉、煮汤、包饺子做馅都别有一番滋味呢!
味道鲜嫩可口,美味极了



三月
不仅是食野菜的季节
也是春笋出土的季节
春笋被誉为春天里的“菜王”
有着 “尝鲜无不道春笋”的说法
春笋味道鲜嫩、清新可口、营养丰富
而且水分充足,是人们喜欢的佳肴之一

一到三月
蜀西竹海中一根根楠竹春笋争先恐后地破土而出
它们刚来到这个世界上时
从头到脚都被硬硬的笋衣紧紧地包裹着
在和煦的春风吹佛和漱漱的春雨浇灌下
你追我赶地往上窜
它们尖尖的头、胖胖的身子
穿着棕色的外衣
顶部黑中带绿
仿佛是一座座林立的小宝塔一样


(西羌神木寨将不久举办竹笋采摘节,敬请期待!!!)
大自然是友善的
也是慷慨的
春夏秋冬都给人类不同的礼物
羌族,一个生活在高山上的民族
更懂得人与自然的和谐相处
而在神木寨更是就地取材
柴锅土灶
烹饪的每一道菜品
都是当地最具特色的佳肴
热气腾腾地端上桌来
阵阵飘香,令人食指大动,欲罢不能

美味可口的蒸洋芋,轻轻咬一口,含在嘴里又黏又糯

刚刚出笼的神木包子,口感柔软、鲜香不腻

外表金黄的羌寨老蜡肉,味美醇香
翡翠饼是开胃可口的必备佳肴
独具特色的烤全羊总是让人眼前一亮,食欲饱满
再小酌一口柔和香醇的神木老酒
这绝对会是一次鲜活而又独特的口舌体验

三月万物复苏
春花烂漫、草长莺飞
如此良辰美景
你还宅在家里吗?
快趁着周末之际
携上家人,或约三五好友
来北川通口神木寨
体验野菜的现采、现摘、现做、现吃
享受大自然带来的清新
再点一桌特色羌宴
品一口清醇神木老酒
无论你是美食家,还是吃货
都会在这里找到舌尖上的满足!!!


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